Milé děti, všechny vás moc zdravíme a těšíme se na setkání. Chvilku zapomeňme na dobu půstu, který k času před Velikonocemi patří a pojďme se družit. Alespoň takto na dálku. Nastávající neděle se v dobách, kdy se postní tradice ještě dodržovaly, totiž jmenovala DRUŽEBNÁ. K této příležitosti se pekly koláče DRUŽBANCE. Poproste maminky, tatínky, tety nebo babičky, aby s Vámi, podle přiloženého receptu, koláče upekli.
Budeme moc rády, když nám na školní Facebook pošlete fotky ze společného pečení. Mějte se a smějte se.
KOLÁČE DRUŽBANCE NA DRUŽEBNÍ NEDĚLI
350 g polohrubé mouky, 350 g hladké mouky, 100g cukru, 100g másla, 100g sádla, 2 vajíčka, 2 kostky droždí, trochu rumu (1 lžíce), trocha mléka.
Na náplně: povidla, tvaroh, umletý mák, jablečnou nebo hruškovou marmeládu, hrozinky, mandle.
Postup: změklé máslo, cukr a vajíčka ušleháme. Z mléka, droždí a lžičky cukru si připravíme kvásek. Po vzejití dáme na vál mouku a všechny ingredience smícháme a uhněteme. Necháme kynout na teplém místě. Po vykynutí přendáme těsto na vál a rozdělíme na bochánky. (z této dávky připravíme asi 20ks větších koláčů). Ty necháme znovu kynout a po vykynutí těsto rozprostřeme na širší kolečka. Na koláče dáváme vícero náplní, hrozinky a mandle. Okraje koláčů potřeme rozkvedlaným vajíčkem. Koláče dáváme na vymaštěný plech a pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů. C.
Tohle se našlo na Pinterestu: https://cz.pinterest.com/pin/323274079493668797/?amp_client_id=CLIENT_ID(_)&mweb_unauth_id=3ef1c2a5&simplified=true&_url=https%3A%2F%2Fcz.pinterest.com%2Famp%2Fpin%2F323274079493668797%2F
Děti, chcete se naučit novou básničku? To by bylo prima.
