Amálčina bezová šťáva

Děti z Amálky si připravily domácí bezovou šťávu. Natrhaly 20 květů černého bezu, ve školce zalily dvěma litry studené vody a nechaly přes noc . Druhý den přecedily přes plátno a do roztoku vsypaly 2,5 kg cukru a 75 g kyseliny citronové. Všichni spokojeně míchali a když se cukr rozpustil, šťáva byla hotová. Připili jsme si na zdraví a dali ochutnat i ostatním.